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本文摘要:3张图片食材明细主料椰子1个牛奶400ml淡奶油120ml琼脂10g淀粉50g辅料糖适度其他口味其他工艺数小时耗时非常简单可玩性椰奶小方的作法步骤1椰子一个,这个大约450克。2椰汁拔一小半,椰子进个小口。注意安全。3椰蓉用勺子挖出。 椰子壳现在大约80克。4椰汁,牛奶,椰蓉,糖,敲烹饪机刺穿,后冷却。我用的豆浆机。而且是玉米汁键。 必要冷却了。琼脂在冷的液体了更容易沉淀。5过滤器。滤网上的椰子渣,千万别拿走,可以做到椰奶小方。

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3张图片食材明细主料椰子1个牛奶400ml淡奶油120ml琼脂10g淀粉50g辅料糖适度其他口味其他工艺数小时耗时非常简单可玩性椰奶小方的作法步骤1椰子一个,这个大约450克。2椰汁拔一小半,椰子进个小口。注意安全。3椰蓉用勺子挖出。

椰子壳现在大约80克。4椰汁,牛奶,椰蓉,糖,敲烹饪机刺穿,后冷却。我用的豆浆机。而且是玉米汁键。

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必要冷却了。琼脂在冷的液体了更容易沉淀。5过滤器。滤网上的椰子渣,千万别拿走,可以做到椰奶小方。

6过滤器后冷椰奶汁重新加入椰子壳1/3,重新加入10克琼脂粉,加热均匀分布后,边加热边特椰奶汁到椰子壳装进为止。滤网上的椰渣和只剩的椰奶汁放入一个小碗,我们做到椰奶小方用。

7椰子不大位,我用碗装着。8保鲜膜封口,放进冰箱冷藏6小时。9椰奶,淡奶油,淀粉。

一起放进锅里。10特极少量盐。再行加点糖,小火不时加热。11炒到椰奶纸凝结。

铲子上的椰奶糊掉不下来。出有锅。12容器里砖保鲜膜,重新加入椰奶纸,拿着容器尊者几下,尽可能让纸表面平坦。

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放进冰箱冷藏6小时。13椰奶冷14椰奶冷。15椰奶小方。

16椰奶小方切块。17小方在椰蓉打个扯。18小方在巧克力粉,和抹茶粉里打个扯。

不漂亮挺好吃。


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